黔东南红外线烤炉-红外线烤炉-克拉斯克(商家)_滨州环保产品加工

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牛肉营养价值

人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为直接和充整的。

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠---中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。

克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

菲力牛排（fillet）：也称嫩牛柳，牛里脊（tenderloin)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，红外线烤炉批发，且肉质嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多给牙口不好，---较弱的老人家或小朋友食用。火候：三至七分熟。

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直接在平底锅煎扒炉煎熟：直接在平底锅煎扒炉煎熟，红外线烤炉，这样做锅子反而要用比较低温度，这种做法比较简单，但是肉表干硬的部分会比较多，吃起来没有一种做法那么嫩。

1）热锅加油，油热之后，将牛肉放下锅。

2）每一面约2～4分钟，红外线烤炉定制，直到肉表面焦褐。

3）只翻一次面。

4）淋油，在煎肉的过程中，把平底锅稍为提起来，黔东南红外线烤炉，让油跟肉汁集中在同一个角落，再用汤匙舀起油脂淋回肉表。这样处理，牛扒损失水份比较少，熟度均匀而且牛扒软嫩，过程中还可以在油脂中加入香草，蒜子等香料，让牛扒产生多种风味。

烹调用时：每人6分钟前4块，每人30分钟产能为24块。

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