烤制牛排设备-克拉斯克厨具-烤制牛排设备

烤制牛排设备功能特点

1.---厚扒板，不易变形

2.带吸油烟功能，扒炉四周设计合理，易清洗不留污垢，优雅---的人性化设计

3.---不锈钢加厚外形，安全---

4.采用进口温控，准确控制温度

   山东克拉斯克厨业有限公司，生产烤制牛排设备，---产品成就精致的美味，克拉斯克烤制牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

牛排分类

    tenderloin（嫩牛柳，牛里脊），又称fillet（菲力），是牛脊上嫩的肉，几乎不含肥膘，烤制牛排设备，因此很受爱吃瘦肉朋友的---。由于肉质嫩，烤制牛排设备，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

    t－bone（t骨牛排），呈t字型，是牛背上的脊骨肉。t型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的t骨牛排较少采用。